Hoy una receta que no es muy ligera, pero es una delicia para todos los foodies, brownies de chocolate blanco
Empezamos con la receta del Brownie de chocolate, esta vez abordamos su gemelo, el Brownie de chocolate blanco.
Recetas para 6 personas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: unos 30 minutos
Tiempo total de la receta: 40 minutos
Ingredientes:
- 3 huevos
- 100 g de mantequilla
- 60 g de harina
- 200 g de chocolate blanco para postres
- 100 g de azúcar
- Avellanas, nueces o pacanas caramelizadas (opcional)
- Fundir el chocolate blanco, preferiblemente al baño María
- Añadir la mantequilla para fundirla
- Sacar la mezcla del baño de agua
- Mezclar bien para hacer una pasta suave
- Si lo deseas, añade las nueces
- En un bol aparte, mezclar el azúcar y los huevos
- Añadir la harina
- Mezcla
- Añadir la mezcla de chocolate poco a poco
- Verter la mezcla de brownie de chocolate blanco en un molde
- Hornea durante 30 minutos a 180°C
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Recetas:
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Una vez horneado, este brownie no será completamente blanco, sino que tendrá un color amarillo más o menos dorado (si has añadido nueces, como pacanas o nueces de macadamia) , así:
