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Recetas de magdalenas de chocolate y coco


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¡Magdalenas de chocolate y coco para más diversión! Un clásico del brownie, la galleta ahora disponible en cupcakes.

Recetas para 18 cupcakes

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total de la receta: 35 minutos

Ingredientes para las magdalenas de chocolate y coco:

  • 2 huevos
  • 75g de mantequilla
  • 100 g de harina
  • 90 g de azúcar
  • 100 g de chocolate negro
  • 1 medio paquete de levadura en polvo
  • .

  • 18 moldes para magdalenas/muffins
  • .

  • 50g de coco rallado
  • .

    Ingredientes para el glaseado:

    • 50 g de virutas de coco
    • .

    • 5 cl de agua caliente
    • 200 g de azúcar glas
    • .

      Todo buen cocinero o aficionado a la repostería conoce al menos 3 recetas de postres de chocolate y coco. Suele estar en los brownies de chocolate, en las recetas de galletas esponjosas o incluso en los fondants.

      Así que vamos a hacer lo mismo pero en magdalenas, lo que nos dará unas deliciosas magdalenas de chocolate y coco. Si ya has hecho nuestras recetas de cupcakes de chocolate y cupcakes de chocolate blanco, tienes que hacer esta, ¡te encantará!

      Un coco

      Recetas de magdalenas de chocolate y coco:

      • Precalentar el horno a 180°c (th 6)
      • .

      • Toma un tazón
      • Batir el azúcar con la mantequilla y luego con los 2 huevos
      • .

      • Añadir la harina
      • .

      • Añadir la levadura
      • .

      • Agregar el coco
      • .

      • Preparar una caldera doble y fundir el chocolate en ella
      • .

      • Añadir el chocolate fundido a la mezcla
      • .

      • Verter la masa en los cajones
      • .

      • Hornea de 10 a 15 minutos
      • .

        Recetas para el glaseado de las magdalenas de chocolate y coco:

        • En un bol, mezclar el azúcar glas con el agua tibia o ligeramente tibia
        • .

        • Diluir bien para hacer una pasta suave
        • .

        • Cubrir las magdalenas con esta masa
        • .

        • Antes de que el glaseado se seque por completo, espolvoréalos con coco rallado
        • .

          Puedes variar el glaseado de los cupcakes a tu gusto, manteniendo el coco en la parte superior :

          Magdalenas de chocolate y coco con otro glaseado

          A algunos les gustan tanto que los han hecho de lana:

          Una magdalena de tela de chocolate y coco

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