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Receta de magdalenas de arándanos


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La receta de magdalenas de arándanos, una de las más sencillas para empezar, y deliciosa como en los restaurantes!

Una magdalena de arándanos en una caja de papel
Recetas para 14 magdalenas pequeñas

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total de la receta: 25 minutos

Ingredientes:

  • 1 huevo grande huevo
  • .

  • 75 g de arándanos (frescos o congelados)
  • .

  • 80g de mantequilla o margarina (prueba lo que prefieras)
  • .

  • Entre 2 y 3 cucharaditas de levadura en polvo (dependiendo de la consistencia que quieras)
  • .

  • 100 g de azúcar glas
  • .

  • 100 g de harina
  • 2 cucharadas de leche
  • .

    La magdalena de arándanos es una receta sencilla para empezar con las magdalenas. En realidad, puedes hacer todas las recetas de magdalenas en versión miniatura, y hacer magdalenas con ellas, así:
    Magdalenas de arándanos

    Recetas de magdalenas de arándanos:

    • Precalentar el horno durante 15 minutos a termostato 6 (180 °c)
    • .

    • Toma un molde para magdalenas
    • .

    • Coloca una funda de papel en cada hueco (si no tienes un molde para magdalenas, duplica o triplica las fundas de papel y colócalas en la bandeja del horno)
    • .

    • En un bol, mezcla la mantequilla (o margarina) con el azúcar
    • .

    • Una vez que la mezcla haya adquirido un color más blanco, añadir el huevo así como la leche
    • .

    • Incorporar la levadura y la harina poco a poco
    • .

    • Una vez que la mezcla esté bien mezclada, añade los arándanos
    • .

    • Mezclar bien (pero suavemente para no aplastar los arándanos) para distribuir la fruta
    • .

    • Verter la mezcla en cada molde para muffins
    • .

    • Hornea durante 15 minutos
    • .

    • Saca las magdalenas para ver si están bien cocidas (deben haber subido y estar un poco doradas)
    • .

    • Si no están cocidas (usa un cuchillo si es necesario), vuelve a meterlas unos minutos (vigila con cuidado)
    • .

    • Una vez hechos, sácalos del horno y deja que se enfríen (retira las magdalenas de la bandeja
    • .

      Si se cocinan completamente, estos panecillos quedarán bien húmedos y aireados, con un delicioso sabor que le dan los arándanos. Disfrútalos con un té helado casero, ¡verás que está delicioso!
      Un plato de magdalenas de arándanos
      La textura de estas magdalenas te encantará:
      El interior de una magdalena de arándanos

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