Aquí está, por fin, la receta de la guinda de chocolate asesina que va muy, muy bien con la Tarta del Diablo. Cuidado con las caderas, que viene un buen chocolate!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total de la receta: 15 minutos
Ingredientes para el glaseado de chocolate
- 115 g de mantequilla (1/2 taza)
- 50g de manteca (1/4 de taza) (se puede comprar que se puede comprar aquí
, si alguno de vosotros se anima a sustituirla por la vegetal y me comenta cómo le sale me interesa)
- 30 g de cacao en polvo (1/3 de taza)
- 240 g de azúcar glas (2 tazas)
- 2 cucharadas de leche
- 235 ml de salsa de caramelo caliente (1 taza)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Colocar la mantequilla con la manteca en un bol
- Mezclar hasta que esté cremoso
- Añadir el cacao y el azúcar
- Añadir a la mezcla cremosa
- Mezclar, añadiendo una cucharada cada vez de leche
- Añadir el caramelo caliente
- Añadir el extracto de vainilla
- Mezclar bien hasta que la mezcla sea suave
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Y ahí lo tienes por fin, ¡la receta del glaseado de chocolate para la tarta del diablo!
Pero ojo, esta receta también va muy bien con magdalenas, pasteles, galletas, cupcakes y similares.
Para endurecerlo después de extenderlo, basta con dejarlo un rato en la nevera y se mantiene muy bien.
Yo prefiero advertir que es calórico, pero tú haz lo que quieras 😉
Puede utilizar este glaseado de forma «clásica», o entre dos capas de tarta además de la exterior.
Recetón de glaseado de chocolate con dulce de leche
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