Algunos lectores me han preguntado si conozco la receta de las barritas Rocky Road (o 7 capas, es lo mismo). Deliciosos bocados con malvavisco, chocolate, lo que necesites cuando hace frío como ahora.
- Recetas para 36 barritas
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos Tiempo total de la receta: 35 minutos
- 120g de galletas graham trituradas (1 1/2 tazas) (que puedes comprar aquí
)
- 300g de Hershey’s Mid Bitter Chocolate Chips (que puede comprar aquí
)
- 113 g de margarina no hidrogenada derretida (1/2 taza)
- 75 g de mini malvaviscos (1 1/2 taza)
- 120 g de coco rallado coco rallado (1 1/2 tazas)
- 300 ml de leche condensada azucarada
- 180 g de nueces picadas (1 1/2 tazas)
- Chocolate de postre (una oblea es suficiente) o incluso mejor, como se hacía originalmente, el chocolate Baker (que puedes comprar aquí
)
- Precalentar el horno a 175° C (350° F)
- Coger un bol, y mezclar el pan rallado con la margarina derretida
- Extender en un molde de 13×9 (33 cm x 22 cm)
- Colocar una capa de coco
- Colocar una capa de frutos secos
- Colocar una capa de pepitas de chocolate
- Colocar una capa de malvavisco
- Verter la leche condensada
- Hornear durante 25-30 minutos (debe estar dorado)
- Fundir el chocolate de postre
- Verter en la fuente
- Dejar enfriar
- .
ingredientes-para-barras-de-roca
Consejos
Es difícil decir de dónde vienen las barras de Rocky road, pero al menos es un clásico de Estados Unidos.
Para utilizarlos de todos modos, se les ocurrió mezclarlos con chocolate de baja calidad, frutos secos locales y otros ingredientes. Luego los vendían a los trabajadores de las minas de oro.
Luego los vendían a los trabajadores de las minas de oro.
Puedes añadir otros ingredientes, como rice krispies, o cualquier otra cosa que se te ocurra.
Ahora te toca a ti, seguro que a tus hijos les encantará.
De los caminos rocosos a los rice krispies
Recetas de barritas de roca
Hum, ese dulce olor a malvavisco tostado…
Trozos de rocalla 
Un plato de rocalla