Seguramente esta es la receta más esperada por los seguidores del blog, aquí está por fin la receta de alitas picantes, para que puedas comer alitas picantes en casa, casi como en un restaurante!
Recetas para 12 alitas de pollo
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Tiempo total de la receta: 23 minutos
Ingredientes para las alitas picantes de KFC
- 12 alitas de pollo
- 125g de harina (1 taza)
- 2 huevos
- 400 ml de salsa picante (Tabasco, o salsa picante americana) – puedes usar menos si no te gusta demasiado picante
- 4 cucharaditas de pimienta de cayena
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- Aceite para freír
- Lavar las alitas de pollo
- Vierte la salsa picante en un tupper
- Dejar marinar las alitas en la salsa durante 6 horas
- Consigue un cuenco
- Verter las especias y la harina, y mezclarlas bien
- Revuelve las alas en las especias, luego en el huevo, luego en las especias de nuevo
- Calentar el aceite
- Se fríe durante unos buenos 5 minutos
- Esponja en toallas de papel
.
.
.
.
.
Si esta receta no recibe el máximo de comentarios y likes, ¡no sé qué necesita!
Con esta receta, obtendrá alitas de pollo ácidas pero secas, a diferencia de las empapadas de salsa que suelen encontrarse en Estados Unidos.
Para que queden bien crujientes, se debe secar el exceso de aceite al final de la cocción y dejar que se sequen un poco.
Si te parece que no está lo suficientemente picante, puedes añadir más copos de chile o mojar las alitas en la salsa. También se puede añadir cebolla en polvo para dar más sabor al plato.
Recetas de alitas de pollo picantes como las de KFC
.
.
.
Para que los huevos entren en él
.
Toma un bol grande o un tuppware
.
.
.
.
