Después de peticiones y peticiones, aquí está por fin cómo hacer aros de cebolla en casa. Es fácil y a todo el mundo le encantan.
Recetas para 3 personas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Tiempo total de la receta: 18 minutos
Ingredientes para los aros de cebolla
- 1 huevo
- 1 cebolla grande
- 155 g de harina (1 1/4 tazas)
- 235 ml de leche (1 taza)
- 80 g de pan rallado (3/4 de taza)
- 1 litro de aceite para freír
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Opcional: jalapeños
- Caliente el aceite a 185°C (365°F)
- Cortar la cebolla en rodajas y separarlas
- Toma un tazón
- Combinar la harina, la sal y la levadura en polvo
- Sumergir los aros de cebolla de uno en uno en la mezcla hasta que queden bien cubiertos
- Toma otro tazón
- Bate el huevo y la leche juntos
- Verter esta mezcla en el otro bol, y mezclar bien
- Sumergir las rodajas en la mezcla hasta que estén bien empapadas
- Coloca los aros de cebolla en una rejilla hasta que el exceso de rebozado desaparezca (ten cuidado, se escurre por el fondo)
- Esparce el pan rallado en un plato (también puedes esparcir las guindillas cortadas en trozos muy pequeños si lo deseas)
- De 1 en 1, presione los aros de cebolla con firmeza sobre la bandeja del horno
- Se fríe de 2 a 3 minutos
- Colocar sobre papel de cocina para eliminar el exceso de fritura
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Seguimos un poco la tendencia de la comida de bar con esta receta de aros de cebolla.
Creo que todo el mundo que ha estado en Estados Unidos o Inglaterra ha podido comer aros de cebolla, incluso ocurre ahora en Francia.
Tenga en cuenta que hay 2 empanados, este llamado a la antigua, porque se hace con pan rallado de verdad, y uno más moderno, con una masa.
Si quieres probar el de la masa, puedes utilizar la receta de perrito de maíz.
Recetas de aros de cebolla fritos
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