Aros de cebolla – Aros de cebolla fritos

Después de peticiones y peticiones, aquí está por fin cómo hacer aros de cebolla en casa. Es fácil y a todo el mundo le encantan.

Recetas para 3 personas

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 3 minutos

Tiempo total de la receta: 18 minutos

Ingredientes para los aros de cebolla

• 1 huevo
• 1 cebolla grande
• 155 g de harina (1 1/4 tazas)
• 235 ml de leche (1 taza)

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• 80 g de pan rallado (3/4 de taza)
• 1 litro de aceite para freír

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• 1 cucharadita de sal

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• 1 cucharadita de levadura en polvo

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• Opcional: jalapeños

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Seguimos un poco la tendencia de la comida de bar con esta receta de aros de cebolla.

Creo que todo el mundo que ha estado en Estados Unidos o Inglaterra ha podido comer aros de cebolla, incluso ocurre ahora en Francia.

Tenga en cuenta que hay 2 empanados, este llamado a la antigua, porque se hace con pan rallado de verdad, y uno más moderno, con una masa.

Si quieres probar el de la masa, puedes utilizar la receta de perrito de maíz.



Recetas de aros de cebolla fritos

• Caliente el aceite a 185°C (365°F)

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• Cortar la cebolla en rodajas y separarlas

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• Toma un tazón
• Combinar la harina, la sal y la levadura en polvo

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• Sumergir los aros de cebolla de uno en uno en la mezcla hasta que queden bien cubiertos

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• Toma otro tazón
• Bate el huevo y la leche juntos

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• Verter esta mezcla en el otro bol, y mezclar bien

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• Sumergir las rodajas en la mezcla hasta que estén bien empapadas

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• Coloca los aros de cebolla en una rejilla hasta que el exceso de rebozado desaparezca (ten cuidado, se escurre por el fondo)

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• Esparce el pan rallado en un plato (también puedes esparcir las guindillas cortadas en trozos muy pequeños si lo deseas)

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• De 1 en 1, presione los aros de cebolla con firmeza sobre la bandeja del horno

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• Se fríe de 2 a 3 minutos

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• Colocar sobre papel de cocina para eliminar el exceso de fritura

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