Cuando los estadounidenses quieren adaptar el croque-monsieur en los años 30, ¿qué consiguen? Pues resulta el sándwich monte cristo (como el conde), que es cuanto menos original.
Recetas para 16 mini sándwiches monte cristo
- Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 5 minutosTiempo total de la receta: 15 minutos.
- 1 l de aceite para freír (4 tazas)
- 160 ml de agua (2/3 de taza)
- 1 huevo
- 85 g de harina (2/3 de taza)
- 8 g de levadura en polvo (1 3/4 cucharaditas
- 8 rodajas pan blanco
- 4 lonchas de queso suizo
- 4 lonchas de pavo
- 4 lonchas de jamón
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 de cucharadita de pimienta negra
- Azúcar glas
- Consigue una freidora (o estufa)
- Calienta el aceite
- Consigue un bol
- Bate el huevo y el agua
- En otro bol, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta
- Añade a la mezcla líquida y bate
- Monta los sándwiches cogiendo una rebanada de pan, una de jamón, una de queso, una rebanada de pavo y otra rebanada de pan
- Córtalos por la mitad en diagonal y clava un palillo en cada mitad
- Pasa bien el sándwich por la masa
- Fríe hasta que estén dorados
- Sácalos, retira el palillo y colócalos en el plato
- Pulveriza muy ligeramente con azúcar glas antes de servir
ingredientes-para-mini-sandwich
Consejos
¿Y de dónde salió este sándwich frito?
Bueno, parece que en los años 30, los americanos (probablemente volviendo del frente de las guerras mundiales), se trajeron la receta del croque monsieur en su equipaje, y pensaron en adaptarla a los gustos locales.
La receta ya está disponible en Internet.
Desde entonces, lo venden por todo Estados Unidos.
Desde entonces, lo venden por todo Estados Unidos.
Nota que también puedes hacer este sándwich en una versión más ligera, despidiendo el empanado, y horneando rebanadas muy finas de muffin inglés, y apilándolas con los ingredientes.
Como hace minisandwiches, es perfecto para el aperitivo con los amigos, por ejemplo.
Es una buena manera de hacer un sándwich con tus amigos, por ejemplo.
Receta del sándwich monte cristo
