Receta de salsa de tomate casera (ketchup)

Date un capricho con esta salsa de tomate/ketchup casera que acompañará a tus platos.

Recetas para 4 personas

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total de la receta: 25 minutos

Ingredientes:

• 1 cucharada de ketchup

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• 1 cazo de tomates cherry

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• Sal
• papa
• 1 cucharada de aceite de oliva

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• 1 cucharada de salsa Worcestershire

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• 1 cucharada de vinagre balsámico

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• 1 pizca de guindilla dulce o pimentón
• 1 cucharada de azúcar moreno

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A menudo nos preguntamos cómo hacer una pequeña y dulce salsa de tomate casera para acompañar las patatas fritas, sazonar una barra de pan o simplemente para mojar las patatas fritas. Aquí tienes una receta de salsa de tomate casera, sin pretensiones, pero que cumple bien su función.

Recetas de salsa de tomate casera:

• Cortar los tomates cherry por la mitad

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• En una cacerola, calentar el aceite de oliva

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• Freír suavemente los tomates cherry

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• Añadir el ketchup
• Añadir la salsa Worcestershire
• Añadir el vinagre balsámico

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• Añadir el azúcar moreno

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• Añadir la guindilla
• Añadir la sal y la pimienta

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• Cocinar durante 10 a 15 minutos

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• Sirve con tu plato

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Sirva esta salsita con patatas fritas, fajitas, hamburguesas o Costillas BBQ. También puedes guardar la salsa en un tarro en la nevera, así:



Disfruta de esta salsita este verano…