Después de probarla durante mucho tiempo, aquí está la receta de la tarta de queso Philadelphia, ¡la auténtica la pura! Un clásico que hay que probar absolutamente.
Recetas para 6 a 8 personas en una olla de cuatro cuartos
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total de la receta: 1 hora y 5 minutos
Ingredientes para la tarta de queso philadelphia:
- 2 huevos
- 300 g de galletas doradas (0,66 libras)
- 65 g de mantequilla (0,14 libras o 2,29 onzas)
- 450 g de philadelphia (casi una libra)
- 150 g de azúcar (0,33 libras)
- Precalentar el horno a 160°c (th 4)
- En una fuente de cuatro cuartos (si se utiliza una fuente redonda abatible, duplicar las cantidades) desmenuzar los grahams dorados (se puede ayudar a batirlos previamente)
- Fundir la mantequilla y añadirla a los granos dorados
- Añadir tres cucharadas de azúcar
- Poner bien el fondo de la fuente con la mezcla
- En un bol, mezclar el azúcar restante con el philadelphia
- Añadir dos huevos
- Mezcla bien
- Verter la mezcla en el plato
- Se extiende bien
- Quemador
- Hornea durante 45 minutos, girando el molde a mitad de camino
- Colocar en la nevera durante la noche
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Durante las últimas semanas, he estado probando variaciones de una receta de tarta de queso Philadelphia desde hace tiempo, después de que algunas lectoras me informaran de que ya se puede encontrar en los supermercados (gracias a Elodie y Suz).
Si estás navegando por los comentarios, habrás leído la acogida que tuvo mi tarta de queso. Así que si quieres darte un capricho también, ponte a cocinar, es muy fácil.
Recetas de la tarta de queso Philadelphia:
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Dependiendo de tu gusto, puedes hornear la tarta de queso durante más o menos tiempo, para que quede más consistente o un poco más esponjosa.
También puede encontrar otros usos para el queso Philadelphia:
