Ya que estamos en invierno, pongamos un poco de bálsamo en nuestros estómagos con esta receta de dulce de leche de chocolate blanco, nueces y arándanos, un deseo culpable muy de derretirse en la boca que se puede hacer rápidamente.
.Recetas para 30 a 40 bocados
- Tiempo de preparación: Tiempo de cocción: 0Tiempo total de la receta: 2 H 15.
- 70 g de arándanos secos
- 170 g de leche condensada azucarada (3/4 de taza)
- 100 g de nueces picadas (1/4 de taza y 2 cucharadas)
- 340 g de chocolate blanco (12 oz)
- Conseguir un molde de 20 X 20 cm
- Conseguir un bol grande
- Colocar el chocolate blanco
- Verter la leche condensada
- Fundir en el microondas o al baño María
- Una vez fundido, añadir las nueces
- Añadir los arándanos
- Verter en el molde, y enfriar durante al menos 2 horas
- Cortar en cuadrados de igual tamaño
Ingredientes-del-chocolate-blanco-pecano-y-arándanos-del-caramelo
Consejos
Ya que aquí en Canadá estamos en el período «lúgubre» con los cielos que permanecen permanentemente grises debido a la amenaza de nieve, pensé que un poco de dulzura de chocolate blanco me vendría bien.
Así que con esta receta de caramelo de chocolate blanco, nueces y arándanos, ¡estamos de enhorabuena! Como todos los fudges, es muy fácil de hacer, ya que sólo hay que derretir el chocolate, mezclarlo, enfriarlo y cortarlo.
Utiliza un molde para brownies con papel encerado, es la forma más fácil de desmoldar con el menor esfuerzo. Si enfría demasiado el dulce de leche, puede ser difícil de desmoldar. En este caso, al igual que en el vídeo, utiliza un cuchillo para aflojar el dulce de leche del molde.
Aunque creo que se irá rápido, este dulce de leche se puede guardar al menos 5 días en la nevera.
